08 | 2007/09 | 10
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -
検索フォーム

フリーエリア

ゴルフ場予約はこちらから



最新記事

カテゴリ

月別アーカイブ

最新コメント

プロフィール

LOVE2

Author:LOVE2
いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

旬亭ブログ

RSSリンクの表示

リンク

QRコード

QR

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
5842位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レストラン/飲食店
1748位
アクセスランキングを見る>>

最新トラックバック

FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

アマゴ釣り

2007.09.27 12:49|釣り
9月23日
今日は飛騨小坂のモリンチョさん家にお邪魔してアマゴ釣りをしてきました。
今年はアマゴが湧いているから早く来いって。もうすぐ終わっちゃうから潤オ潤オ。
今日は大将一人です。ゆっくり釣らせてあげようと私は遠慮しました。
でもここなら大丈夫そうじゃない!?
益田川本流です

マシタ


サイズはまちまち、大漁です。
アマゴ



まちまちの中30cmあがりました。これで大満足の大将。
あまご1



小さいのは煮浸しで、注文の行楽のお弁当に、
大きいのは焼き物になりそれぞれすぐにお客様のもとに参りました。

モリンチョさんも釣れすぎて、冬の貯え?に甘露煮と南蛮漬けにしたそうです。
関連記事

(9月20日) 市川櫻香の会  

2007.09.20 01:02|むすめ歌舞伎
名古屋市民芸術祭2007参加
市川桜香の会1



市川桜香の会2


オウカ1






◆お問い合わせ・チケットのお取り扱い
FAXでの受付・・・052-323-4575
メールでの受付・・・m-kabuki@sf/starcat.ne.jp
名古屋能楽堂・・・・052-231-0088
チケットぴあ・・・・0570-02-9999
櫻香の会・・・・・・090-5639-3900

開催:平成19年11月29日(木)
開演:昼の部 午前11時半
   夜の部 午後6時
場所:名古屋能楽堂
   名古屋市中区三の丸1-1-1
   電話 052-231-0088
   地下鉄名城線「市役所」駅下車、7番出口徒歩約10分

20070920144147.gif






           演目ご案内

まずは、「隅田川」を成田屋一門の市川新蔵さんの舟人を得まして、都にて人買いにさらわれた我が子をたずね歩き、ついには東(あずま)にたどりついた母を市川櫻香が勤めます。
能から移されたこの演目は海外でも高い評価を得ております。
多くの皆様とご一緒にこの母と子に思いをよせ、悲しみを共有する空間にひたることは、お芝居の一つの使命であろうかと存じます。
演奏も「清元」の中でも名曲とされており美しい旋律も能舞台空間で一層の哀調をお聞かせするところでございます。
浄瑠璃 清元志佐雄太夫。

つもるこいゆきのせきのと「積恋雪関扉」は万葉集から流れを受け古今和歌集の六歌仙のうちの小野小町と大伴黒主が登場します。まさに歌舞伎ファンタジーの最高峰と言われる演目です。

逢坂山の関の関守関兵衛は実は天下を狙う大伴黒主を当代市川団十郎。
櫻香演じる墨染櫻の精は、幻想世界から遊女のかたちを持ってあらわれます。

「二子乗舟」と書かれた片袖は夫のかたみ、クライマックスは「我は非情の櫻木も人界の性を受くれば七つの情も備わって・」と本性をあらわし夫のかたきである黒主のその野望を打ち砕かんと戦います。

人界の数多の執着心により人間の姿を持った櫻の精は、能楽堂のその場の力を得てより一層生きている私たちに現世の執着のあわれさその壮絶なゆえの美しさを、黒主は人界にうずまく「悪心」が形に表れた象徴。

「幽玄と荒事」が織りなす歌舞伎のエネルギッシュさを凝縮した演目です。
浄瑠璃は常磐津一巴太夫(人間国宝)

この度の二演目、能舞台での上演のため再構築を致しましてお目にかけます。

尚、「関の扉」は11月27日(火)今池ガスホールにて常磐津綱男勉強会で常磐津一巴太夫の浄瑠璃にて素語り(演奏のみ)を上演しております。
併せてお聞き頂きますとより本演目をお楽しみ頂ける事と存じます。

           皆様のお運びをお待ち致しております。

               櫻香の会 実行委員会
関連記事

(9月20日) 市川櫻香の会  

2007.09.20 01:02|むすめ歌舞伎
名古屋市民芸術祭2007参加
市川桜香の会1



市川桜香の会2


オウカ1






◆お問い合わせ・チケットのお取り扱い
FAXでの受付・・・052-323-4575
メールでの受付・・・m-kabuki@sf/starcat.ne.jp
名古屋能楽堂・・・・052-231-0088
チケットぴあ・・・・0570-02-9999
櫻香の会・・・・・・090-5639-3900

開催:平成19年11月29日(木)
開演:昼の部 午前11時半
   夜の部 午後6時
場所:名古屋能楽堂
   名古屋市中区三の丸1-1-1
   電話 052-231-0088
   地下鉄名城線「市役所」駅下車、7番出口徒歩約10分

20070920144147.gif






           演目ご案内

まずは、「隅田川」を成田屋一門の市川新蔵さんの舟人を得まして、都にて人買いにさらわれた我が子をたずね歩き、ついには東(あずま)にたどりついた母を市川櫻香が勤めます。
能から移されたこの演目は海外でも高い評価を得ております。
多くの皆様とご一緒にこの母と子に思いをよせ、悲しみを共有する空間にひたることは、お芝居の一つの使命であろうかと存じます。
演奏も「清元」の中でも名曲とされており美しい旋律も能舞台空間で一層の哀調をお聞かせするところでございます。
浄瑠璃 清元志佐雄太夫。

つもるこいゆきのせきのと「積恋雪関扉」は万葉集から流れを受け古今和歌集の六歌仙のうちの小野小町と大伴黒主が登場します。まさに歌舞伎ファンタジーの最高峰と言われる演目です。

逢坂山の関の関守関兵衛は実は天下を狙う大伴黒主を当代市川団十郎。
櫻香演じる墨染櫻の精は、幻想世界から遊女のかたちを持ってあらわれます。

「二子乗舟」と書かれた片袖は夫のかたみ、クライマックスは「我は非情の櫻木も人界の性を受くれば七つの情も備わって・」と本性をあらわし夫のかたきである黒主のその野望を打ち砕かんと戦います。

人界の数多の執着心により人間の姿を持った櫻の精は、能楽堂のその場の力を得てより一層生きている私たちに現世の執着のあわれさその壮絶なゆえの美しさを、黒主は人界にうずまく「悪心」が形に表れた象徴。

「幽玄と荒事」が織りなす歌舞伎のエネルギッシュさを凝縮した演目です。
浄瑠璃は常磐津一巴太夫(人間国宝)

この度の二演目、能舞台での上演のため再構築を致しましてお目にかけます。

尚、「関の扉」は11月27日(火)今池ガスホールにて常磐津綱男勉強会で常磐津一巴太夫の浄瑠璃にて素語り(演奏のみ)を上演しております。
併せてお聞き頂きますとより本演目をお楽しみ頂ける事と存じます。

           皆様のお運びをお待ち致しております。

               櫻香の会 実行委員会
関連記事

最近のお料理

2007.09.19 17:01|最近の料理
前菜
自家製からすみ、新銀杏、小茄子、子持ち鮎甘露煮、マルジュウ
ゼンサイ

刺身
本鮪(トイ)、はぜ(福井で釣ってきたハゼ)、雲丹
サシミ

松茸土瓶仕立て
松茸、はも、銀杏、三つ葉、酢橘
土瓶蒸し

蟹とエビの揚げ新丈
アゲシンジョ

マナガツオ西京味噌漬け焼き
マナガツオ、衣かつぎ、ごぼう、生姜
マナガツオ

秋の味覚蒸し 
アマダイ、銀杏、栗、ゆりね、シメジ、むかご、三つ葉、山芋、卵白
ミカクムシ

酢の物 
小鯵のマリネ、豆腐、ミニトマト、完熟パイン
20070919154951.gif

食事
鰊蕎麦
ニシンソバ

水菓子
せとジャイアンツ。皮のまま食べます。甘い甘い。
セトジャイアンツ

セトジャイアンツ

関連記事

おさぼり

2007.09.18 00:51|お昼ごはん
最近からだの調子が悪くて(毎度のことですけど)更新していませんでしたが、明日ぐらいから更新したいなって思っています。
関連記事

松花堂弁当由来

2007.09.15 00:48|お昼ごはん
松花堂弁当ゆらい「黒くてごめんなさい」たまにこっそりお邪魔するサイトです。
関連記事

小鯵のマリネ

2007.09.15 00:41|お昼ごはん
9月15日 
松花堂9月15日


小鯵は腹を出したら、片栗粉につけさっと揚げます。
食べる前にもう一度高温でさっと揚げます。二度揚げしてください。
まずはそのまま塩、コショウ、醤油、ドレッシング、レモンをかけたりしてアツアツを食べてみましょう。
先に塩コショウをしておくと味がなじみます。

マリネの作り方
たまねぎ、にんじん、好みでセロリを塩でもんで水気を切ります。
自分好みの甘酢を作り、塩もみした野菜と2度揚げした小鯵を漬け込みます。ドライフルーツも一緒に漬けるとかわいいアクセントにもなりますよ。2日~3日冷蔵庫で寝かせると美味しく出来上がりです。1週間ぐらい寝かせると骨まで美味しくいただけます。
関連記事

松花堂弁当 子鰯の煮付け

2007.09.14 16:32|お昼ごはん
9月14日
松花堂9月14日

関連記事

松花堂弁当 豚ロース味噌漬け

2007.09.10 16:30|お昼ごはん
9月10日
松花堂9月10日

関連記事

マツタケフライ

2007.09.08 16:07|最近の料理
松茸フライ

今年は中国で製造されたものがとても印象悪く取りざたされている。
うちでもしばらく松茸を敬遠していましたが、お客様といろいろディスカッションし、松茸は、菌のものだからいいだろうということになり、扱うことにしました。お客様の間でもカナダ産は論外のようです。

まだ日本産は出てきていませんので当分中国産です。北朝鮮産もまだ出ていないようです。
今年の日本の松茸は私達のお口に入るかしら。
*日本産はご注文で引いてきます。(時価)

松茸も山によって味が違うように思います。
  
関連記事