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LOVE2

Author:LOVE2
いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

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ももの節句 茶巾寿司

2008.02.29 16:07|最近の料理
今日は初節句のお祝い用のお料理です形式にとらわれなくお祝いという感じでというリクエストにより・・・・・
ご飯は茶巾寿司と蛤のお椀です。
tyakin

揚げ物
タラバガニと海老の揚げ新丈
sunjyo


酒菜
syusai


造りはおめでたい紅白で
本マグロ赤身、天然真鯛の白身、
そのほかにもタイラギ、サヨリ
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春らしい酒菜

2008.02.29 15:43|最近の料理
2月23日 初節句酒菜
2月23日前菜

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お節句の出前 5500円~

2008.02.29 15:39|最近の料理
もものお節句
demae

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松花堂弁当

2008.02.26 01:01|お昼ごはん
ランチ  2月26日松花堂弁当 1,050円 
26日松花堂

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初鰹(はつがつお)

2008.02.22 01:03|最近の料理
今年も美味しい 鰹(かつお) です
かつお

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お席のご案内

2008.02.20 11:28|最近の料理
2月22日(金) 満席
2月23日(土) 余裕あり
2月24日(日) ご予約の無い場合はお休みさせていただきます
2月25日(月) 座敷1室4名様まで
2月26日(火) 座敷1室4名様まで
2月27日(水) 座敷1室4名様まで
2月28日(木) 余裕あり
2月29日(金) 座敷2室12名様まで

2月20日現在
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イベリコブタのしゃぶしゃぶ

2008.02.20 00:59|鍋料理
しゃぶしゃぶシリーズって感じ
iberiko

薄ーい切り身の濃い肉の味わい・・
香ばしさがすこしある。
他の豚肉と一緒に食べ比べないとちょっとの違いはわからない。
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蛍烏賊のしゃぶしゃぶ

2008.02.19 00:43|鍋料理
富山の蛍烏賊
蛍

まだ早いですが試し食い。

しゃぶしゃぶさせると足がぱっと開いてぷくっと膨れ、かわいい姿になる。
まだワタが少ないので大まかな味としては、さっぱり系。
好みとしてはもう少しワタがあるほうがよい。

どんなタレがよいのだろう。
ポン酢はきついし、生姜醤油もきつい。
出し醤油とポン酢を割って生姜を添えることにした。

蛍烏賊が繊細なので何もつけないほうが味わえる。

小さいけどたくさん食べれない。
ほどほどに。
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鰤しゃぶしゃぶ

2008.02.18 00:44|鍋料理
コースの一人鍋での鰤しゃぶでは満足できなかったら、大きいお鍋でどうぞ。
ブリ野菜

ぶり大皿1

2月立春過ぎからは鰤も手に入りやすいと、魚屋さんにも確約を取り付けたにもかかわらず、不漁のようです。


2月18日(月)は貸切です
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最近の季節の会席  鰤しゃぶしゃぶ

2008.02.18 00:34|最近の料理
s-前菜

s-おわん

s-刺身

s-掻揚げ

s-ほん鱒

s-鍋

s-酢の物

s-蕎麦

フルーツ

只今おはがきご持参いただいた方に飲み物のサービスがあります。
または、季節の会席料理ご利用で顧客帳にご記入頂きますと”Well Comeお飲み物”をサービスさせていただいています。
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