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LOVE2

Author:LOVE2
いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

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めひかり

2010.04.12 00:03|最近の料理
めひかり
とても大きくて珍しかったから買って来たそうだ。

少し味付けをして、一夜干し

これが本当のめひかりだと言われたようで、なんだかよくわからないので調べてみることにした。
めひかり

バケアオメエソのような・・・30センチもないしなぁ・・・

あまり生態の知られていないさかなだけど、結構みんな、なんとなく知っている魚。だよね。






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4月5日季節の会席「旬」より

2010.04.06 10:42|最近の料理
4月5日前菜
4月5日前菜1
前菜
鰈一夜干し、人参、きゅうり、蕪の一夜漬け
土筆、鬼灯トマト
土筆も終わりでございます。


4月5日クラムチャウダースープ
おわん代わり
豆乳とコーンのクラムチャウダースープ


刺し身(写真なし)
鰹、きびなご(鹿児島)アオヤギ(地物)


口代わり(写真は前回を参考にしてください)
富山、蛍烏賊のしゃぶしゃぶ


4月5日桜鱒
焼物
桜マス桜葉包み
さっぱりとした脂が特徴。鮭とは違った味わいですよ。
添えの酢おろし大根といただくとさらに春の味わいです。


4月5日煮物
煮物
若筍(九州)鯛の子、蕗)


4月5日酢の物代わり
酢の物
フルーツトマト、セロリなどサラダ


食事 
かき揚げとざるそば


フルーツ
イチゴホイップ









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2010.04.01 15:51|お客様
2010年4月8日~13日(火)

4月11日はジャズライブ(無料)
1st 2:00~   2nd 3:00~

ジャズのライブを楽しみながら、春の遠足気分でいかがでしょうか?
おでかけください

image1_20110512155306.jpg
image2.jpg




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