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LOVE2

Author:LOVE2
いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

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ラムのソテー

2010.06.30 15:41|最近の料理
ラムソテー
柔らかーくて・・・
なぜラム肉かっていうと・・・秘密は大将の心の中のストレスにあるようです


実は北海道のサッポロビール園に行ってきたのです。
ビールはもちろん言うまでもなくめっちゃおいしかったそうですが、
いま一つがジンギスカン・・・・・・なのです。






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刺し身

2010.06.24 16:37|最近の料理
sashimi
鳥取境子マグロ
福島常磐天然平目
北海道雲丹
淡路活け鱧刺し身

子マグロは脂ものでも爽やか!
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鱧(はも)の天麩羅

2010.06.24 15:53|最近の料理
hamo
活け鱧の天麩羅
ふわふわ。。。。
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子烏賊のソテーバルサミコ風味ソース(単品)

2010.06.22 00:00|最近の料理
koika.jpg
子烏賊がおいしいときです。ヤリイカのこどもです。
やわらかくて食べやすく、味もしっかりあります。
胡瓜、茗荷だけ、マイクロトマト、パプリカ、コーン、ハーブ野菜。

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金目鯛

2010.06.21 00:00|最近の料理
kinme.jpg
すごーく美味しかったそうだ。
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丸茄子西京みそ焼

2010.06.21 00:00|最近の料理
marunasu
丸ナスは、一度素揚げして油きりをし、出し醤油を含ませ、みそをかけて焼きます。

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冷やし鉢

2010.06.21 00:00|最近の料理
hiyasibachi
ちょっと太目の素麺と温度卵、姫竹、焼茄子、海老、椎茸旨煮。
季節の会席「旬」よりお椀代わりです

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夏どぶろっく

2010.06.20 00:00|お酒
今だけ・・・夏のどぶろっく
ドブロック
昨年超人気だった「どぶろっく」
今年も空けたとたんにおいしいっ!!てどんどん出てます
限定品なのでお早めにどうぞ

シュワシュワーどころか、吹いてます。蓋は飛んでいってしまいます。生きています。
咽越しよく、口当たりも大変よいので一気に飲み干してしまいそう。
気を付けてください。ジュースではありません。

夏吟もあります。
これも今だけの限定酒です
飲み口軽快(警戒)生だけど生っぽくない。すごい酒。


夏吟が “しゃびーっ” とおっしゃる方には
愛知県常滑市の酒はいかがでしょうか?

コノハナ
このはな1
上記の通り感じることができるでしょうか?


飲み比べてみてくださいね

今週中ある予定です。なくなったららごめんね。





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ズワイガニ

2010.06.10 15:53|最近の料理
kani
蟹の身だけ
クリーミーソース

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刺し身

2010.06.10 00:00|最近の料理
sashimi1
子マグロ
活け鯖
鯒(こち)
子持ち昆布
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