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LOVE2

Author:LOVE2
いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

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本鱒ほんます

2014.03.16 00:00|最近の料理
sasimi

蛍烏賊もたくさん出てきました。
これからしゃぶしゃぶも始めますね


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おこぜ

2014.03.15 00:00|最近の料理
オコゼ唐揚げ

オコゼの唐揚げ

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刺身

2014.03.14 00:00|最近の料理
3月14日刺身
ほっき貝、メジマグロ、ヒラメ、蛍烏賊
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あさり

2014.03.13 00:00|最近の料理
asari.jpg

大粒の浅蜊の一人鍋
アオサとコシアブラそ少しのバター

今年は早くから身入りがよくおいしいです


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木の芽あえ

2014.03.12 00:00|最近の料理
木の芽和え1

木の芽をあたりバチであたり、京味噌と合わせたちょっと甘めの味付け
鹿児島の早堀筍と若芽、墨イカをこの味噌で和えます

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イチゴソースのサラダ

2014.03.11 00:00|最近の料理
イチゴソースサラダ

ホワイトアスパラ、ホタテ、エビ、蛸などのイチゴソースのサラダ

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お味噌汁

2014.03.09 00:00|最近の料理
マルクの郡上味噌
郡上味噌は釣りに行くと買ってきます。今回はアマゴ釣り。結構良い型があがりましたよ。
小さめは唐揚げで、大きいのは塩焼きと干物にして召し上がっていただきました。

いちばん左の豆味噌がお気に入りでランチの味噌汁にもよく出ます。

kawa_20140318210914b57.jpg
下りながら今年はどうかなあなんて思い、
川の景色を観察して今年の鮎掛けに備えます。
川沿いは桜並木です。

高鷲のほうにはまだ雪が沢山残っていて寒かった~。
餌をつける指は千切れそうに痛くなったよ。







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春のかき揚げ

2014.03.08 00:00|最近の料理
かき揚げ

桜エビのかき揚げ
桜エビ、小柱、新わかめ、山ウド、蕗のとう、春菊、新玉ねぎ、小女子

小柱(こばしら)ってこの間ご紹介した「バカガイ」の柱ですよ~。





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しらうお唐揚げ

2014.03.07 00:00|最近の料理
白魚唐揚げ
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メバルの煮つけ

2014.03.06 18:10|最近の料理
メバル

メバルの煮付け
春の魚です。身離れがよく食べやすいですよ。

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