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LOVE2

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いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

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蔵王の合鴨

2014.08.28 00:00|最近の料理
合鴨蔵王

インドとシンガポールのお客様の接待で
刺身と、牛肉は食べられないので鶏料理と火の通った魚料理をというご希望でしたので、
刺身の代わりに合鴨をお出ししました

合鴨がファンタスティック大変おいしかったと喜んでいただけたそうでホッとしました

いまどきの外国のお客様は箸も上手に使えて、座敷きも苦になさらずに、
日本の作法をきちっと勉強されて、日本の文化に親しむjのを楽しみにされているようです

日本の食文化が評価され、日本の習慣、慣習にも目が向けられるようになり、
日本の国は外国の人たちにとって憧れてき存在になりつつあるのかなと思えました。




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お休みのお知らせ

2014.08.19 15:02|お知らせ
8月28日(木)仕込みのため昼席休ませていただきます


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あゆ

2014.08.18 10:06|最近の料理
こんにちは
お盆も過ぎ普通の習慣に戻るのが苦痛・・・ではないでしょうか?
仕事人間さんも休みが1週間以上あると気持ちの復帰大変じゃないですか?
「そんなことないよ、休みが終わって超~うれしい」って・・・方もみえるかもしれませんが、
私なんかこのまま、旅行したり、ご飯食べたり、眠り続けたり、ゲームしたり、温泉行ったり、何もしなかったり、ユーチューブ見っぱなしだっり、一人カラオケ行ったり、たまに掃除して、気の向くままできたらいいなーなんて思っています。
が、こんな気持ちの復帰に苦労するなら連休はいらんと思ってしまいます。

さて19日、今日予定しておりました鮎ですが残念ながら大雨のため釣果はありません。
次回はいつの日になるかわかりません。残念です。





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鱧の一人鍋

2014.08.11 15:24|最近の料理
鱧すき一人鍋のご案内

前菜
鱧鍋(野菜、鱧)
ご飯(残ったひとり鍋の出汁にご飯を入れ、とき卵を入れます)
アイスクリーム

税別 2970円
3名様よりご予約承ります

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新銀杏、新子

2014.08.05 00:00|最近の料理
ぎんなん
新銀杏が出てまいりました

しんこ

丸茄子チーズ
今年は丸茄子がいつまでもありましたがそろそろ終了のようです

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2014.08.05 00:00|最近の料理
本日の鮎は飛騨の益田川の掛け鮎でした
鮎

鮎好きのお客様にお知らせして召し上がっていただきました。
型が良く風味もよく身も甘い感じがして、骨もまだ柔らかく頭から残すものなく付け合わせの鮎蓼とともに全部召し上がっていただきました。
ありがとうございました。
鮎塩焼
次回19日は益田川の鮎を予定しています。
たくさ仕入れることができた場合は連絡いたします。


一尾1,200円~

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鱧すき

2014.08.02 13:57|最近の料理
はもすき
活け鱧すき旬亭風一人鍋


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