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LOVE2

Author:LOVE2
いらっしゃいませ。最近特に注意力散漫(ぼけ?)なLove2です。お客様を愛し、お客様に愛され?らぶらぶです。
このブログは旬亭の料理を紹介しています。

固定の料理がないので、参考いただけるように、一部を紹介しています。

記事については誤字、脱字、思い込み、勘違い、など多々あるかと思います。
そんな時は、あたたか~くご指摘,ご指導いただければ幸いです。
実は、うたれ弱いLOVE2です。

また好意的なコメントなどいただきますと天にも昇る思いでございます。

どうぞ宜しくお願い致します。

※夫婦2人で営んでいますので、予約をお願いいたします。
ご予約のない場合は席が空いていてもお断りすることもありますがご了承くださいませ。m(..)m

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へしこ

2016.01.29 10:35|最近の料理
お土産にサバのへしこをいただきました。
ちょっと焦げるぐらいに焼くとおいしいですね。

へしこは血圧を下げると言いますがほんとかなア

そういってやったお客さんは180から150になったって言ってます
私はまだ信じていません・・・・

小蕪の柚子味噌掛け昨日は25年振りぐらいのお客様がご来店。 当時はテニスに誘って頂いたりしていたのでバッチリ記憶あり。たまに思い出すこともありましたよン。 ほとんど変わっていらっしゃらなかったので「ああ^~っ」て感じで、相変わらず思わず座布団を運びたくなるような話上手で楽しませてもらっちゃいました。ありがとうございました。

Posted by 旬亭 on 2016年1月28日
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春の訪れ

2016.01.23 18:30|最近の料理

そら豆初物ですまだ小さいけど暖かい南から順番に上がってきます。そら豆は空豆って書いたり蚕豆って書いたり。(和名の由来は、豆果(さや)が空に向かってつくため「空豆」、または蚕を飼う初夏に食べ、さやの形が蚕に似ていることから「蚕豆」という字があてられた。酒処では「天豆」と表示している場合も多い。Wikipedia引)大将もてんまめって言ってます。寒波襲来だけど旬亭前の桜のつぼみは着々と成長しています

Posted by 旬亭 on 2016年1月23日
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松花堂ランチ

2016.01.20 09:45|お昼ごはん

1月20日松花堂ランチ刺身=ヒラマサ、マカジキ焼き物=自家製カマスの干物口代わり=広島フレッシュ牡蠣フライ煮物=茨木産白魚卵とじ味噌汁=碧南の内味噌(先日知多に行った時買って来ました)

Posted by 旬亭 on 2016年1月19日


お味噌汁
お味噌って酵素が生きているものばかりだと思ってたけど違うんだ。

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春のお椀

2016.01.16 09:49|最近の料理

春のおわん白魚と早掘り筍

Posted by 旬亭 on 2016年1月16日
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牡蠣コース始めます

2016.01.08 10:52|最近の料理
今年も牡蠣コースやりますね

3300円(税別)

・前菜
・セル牡蠣(三重の答志島桃取の予定)なんでかって言うと大将のおすすめなんです。小ぶりでプリッとしているから自分好みだって!
・牡蠣フライ(フレッシュ)
・牡蠣味噌一人鍋とごはん(最後にごはんを入れて卵を落とすってのもあり。良かったらやってみてね)
・フルーツ

旬亭お客様台帳にご記入いただきますとソフトドリンクかグラスワインを一杯サービスさせていただきます。
たまーにお知らせはがき送ります。よろしくお願いいたします。
用紙やおすすめがない場合(ぼさーっとしている)はハガキ頂戴ねって言っていただけるととっても嬉しいです。



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2016年初春

2016.01.01 10:36|最近の料理
今年もよろしくお願いいたします
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